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青梗菜のクリーム煮

今日のお弁当に、久しぶりに青梗菜のクリーム煮を作ってみました。うろ覚えのレシピ。

 

私が中学生の頃に、自分でお弁当を作ろうと頑張っていた時に、料理本で勉強したレシピです。

 

久々に作って改めて美味しいなって思いました。あの時はどうしてこのメニューを選んだのかはわかりませんが、久々に作って改めて美味しいと感じられるのっていいですね。

 

 

というかよくレシピを覚えていたなと、自分を褒めてあげたい。

 

 

うろ覚えなので、本当に正解なのかわからないですが、美味しかったのだからきっとそうにちがいない!

 

 

料理歴が長い私。もっと上手になりたいなと感じました。中学生の時にチャレンジし始めて良かった。これからもいっぱいのお料理作って楽しみたいと思います。

 

今度からは自分の作った料理をフェイスブックの投稿してみようかな?そしたらいろんな人の反応もみれるし。