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拾い集めた銀杏を使って、彼女と初めて茶わん蒸しを作りました。

秋になると私は銀杏を拾い集めるのが好きです。今年もたくさんの銀杏を拾いましたが、せっかくだから茶わん蒸しに入れて食べてみようと思いました。

彼女の家に銀杏を持って行ったところ、彼女も茶わん蒸しを作るのは初めてということで、ネットで作り方を調べてみました。

すると蒸し器を使わなくても、電子レンジで簡単に作れることを知りました。

そこで銀杏のほかにシイタケ、エビ、かまぼこを用意して容器に入れ、卵とだし汁を合わせてその中に流しいれ、ラップをして電子レンジ解凍で8分程度加熱しました。

すると本当に茶わん蒸しが出来上がったので驚きました。早速食べてみるととてもおいしくできていました。もちろん銀杏もプルプルとした食感でとてもよかったです。

だけど、またもう一回やるか?と言われると、たぶんしないですね。汗。

ちょっと手間がかかりすぎな感じがあります。