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そろそろ鶏肉料理のレパートリーがなくなってきました

この間、鶏のもも肉が安売りしていたので、思わず2キロも買ってしまいました。

 

最初は唐揚げや鶏もものオーブン焼きを楽しんでいた家族ですが、毎日、鶏のもも肉を夕飯で使っていたら、「また鶏肉なの?」とブーイングがでるようになってしまいました。

 

なんて贅沢な子供達だろうと思ってしまいました。

 

 

私も飽きないようにと唐揚げやカレー、炊き込みご飯、照り焼きチキンといろいろと違う味で夕飯を作っているのに、鶏モモばかりといわれるとは思っていませんでした。

 

昨日は鶏もも肉を使ってグラタンをしたのですが、今日はさすがにどうしようと思い、ちょっと、ひき肉でも買いに行こうかと鶏もも肉料理を挫折しかけた私です。

 

でも、簡単でオーソドックスな親子丼のことをすっかり忘れていました。

 

今日、最後の鶏のもも肉で親子丼をしたいと思います。

 

ひき肉は明日買い物にいってゲットしてきます。

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