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お取り寄せのモツ鍋

今日は仕事終わりに同期が家にきて、お鍋をしました。

ちょうど、福岡から取り寄せていたモツ鍋セットが昨日届いたので、さっそくそれを食べました。

モツ鍋が大好きな私は、毎年寒い季節になると、いつも福岡の決まったお店からお取り寄せをして、本場の味を楽しんでいます。

モツに脂がのっていてプリプリで美味しいのはもちろん、なんといっても味噌味の出汁が最高です。自分で再現しようと思い、何度かチャレンジしているのですが、なかなかお店の味に近づけることはできていません。

お鍋は野菜もいっぱい食べることができて、ヘルシーなのでいいですよね。身体も温まり、美味しかったです。

お家でのお鍋もいいですが、実際に福岡に行きたくなっちゃいました。

実際に福岡にいけば、一言でモツ鍋といってもきっともっとバリエーションがあるでしょうからね。